Minoris historie går tilbake til romerne, og et synlig bevis er restene av en romersk villa som i dag er byens største attraksjon. Villaen stammer fra tiden omkring keiser Augustus, og ble oppdaget ved et tilfelle i 1932. Senere ble den begravd i et jordskred i 1954, men i dag kan kan bl.a. se de spennende mosaikkene og det oppsiktsvekkende varmesystemet som romerne ofte brukte i sine bygninger. Under Amalfis storhetstid i Middelalderen fungerte Minori som filial for de mange skipsverftene, men i dag er turismen hovednæringsvei.
En av byens spesialiteter, som både turister og den lokale befolkningen gjerne kjører langt for, er kaker basert på sitroner som vokser overalt på kysten. Konditoren på byens berømte konditori har levert kager til selveste paven og er atpåtil blitt fotografert sammen med ham - så utsalget hans er absolutt et besøk verd.
Minori er en hyggelig liten by med mye lokalt liv og med en liten strand med fiskerbåter. Går man opp opp langs kystveien og rundt pynten, kommer man på ca. 10 minutter til nabobyen Maiori.
Annonse: